“开坛喽——”一声洪亮吆喝，三口酱缸上的红绸应声揭开，镇江南山景区北广场俄顷被红灯笼与欢笑声填满！2月7日，以“赋闲年味·万事恒顺”为主题的第49届恒顺酱醋文化嘉年华拉开帷幕。本届恒顺酱醋文化嘉年华于2月7日至9日在江苏省十三市同步伸开。主会场设在镇江南山景区北广场，南京、徐州、苏州确立特质分会场，其余九市同步确立打酱油便民体验点。动作通过“非遗+科技+文创+文旅”深度和会，将“不打酱油不外年”这一传统民风普及为全民分享的千里浸式文化体验，成为都集千门万户、传承地点年俗的文化纽带。

守正翻新，酿就健康年味

“不打酱油不外年”这句延续多年的俗话，承载着镇江东谈主刻在本色里的年味顾忌。清早，南山北广场已排起长队，市民们手提塑料桶，体验着“打酱油”的“专属典礼”。

{jz:field.toptypename/}

早上7点30分，打酱油动作认真开启，老东谈主们提壶拎桶，感受着这份延续半个世纪的年味情感；孩子们则在家长的携带下，意思意思地体验打酱油的乐趣，也将对新年的好意思好期待一并装入其中。现场尽头确立“庆幸有礼”措施，第66位、366位、1666位……等十余位庆幸市民手抓票根，便可兑换到恒顺尽心准备的新春好礼，让“随手”祝愿以确切可感的方式深切东谈主心。

伸开剩余68%

年醋不仅是中华饮食文化的伏击调味品，也体现了“药食同源”的传统健康理念。本届嘉年华特邀上海交通大学医学院附庸瑞金病院王卫庆讲明发布“恒顺香醋的健康忖度后果”，轮盘游戏为“食醋养生”提供科学相沿。瑞金病院行家团队现场还开展义诊，以天真款式普及健康学问。镇江市第一东谈主民病院推出的“康复顺风车”也成为动作现场亮点之一，诱骗宽广市民参与体验。

同期，为传递城市温度，让弃取留镇信守岗亭的外来开辟者感受到“第二老家”的暖意与深情，开幕式上，镇江市东谈主社局、新华日报社镇江分社与江苏恒顺集团共同向“留镇立志者”代表奉上满载热心的“暖心大礼包”，以一句热心问候、一份纯正的“恒顺滋味”，请安每一位为这座城市寡言奉献的立志者。

芳华赋能，激活传统文化

百年非遗遇上芳华潮水，碰撞出别样的节庆火花。本届嘉年华蹧蹋传统年俗动作的刻板印象，米兰体彩以多元新潮的抒发，诱骗了大宗年青东谈主参与，让陈腐的酱醋文化欣喜芳华活力。现场，智能机器东谈主身着喜庆花棉袄，与台上的演员同台共舞，还化身“打酱油小助手”，与市民欣喜互动。六大主题游戏区东谈主头攒动，市民们手抓集章卡，在NPC的领导下穿梭于各展位之间，体验古法打酱油的匠心，参与盲盒挑战的惊喜，欢声笑语接续不息，成为嘉年华中最具东谈主气的情状线。

开幕式上，江苏高校策画大赛认真发布，恒顺集团联动江苏大学、智联招聘，邀请学子们以芳华创意，为百年酱醋文化注入崭新活力；恒顺集团与新华日报社镇江分社长入运转恒顺微短剧神志，霸占年青化传播阵脚，让酱醋文化以更鲜嫩、更先锋的方式走进群众视线。

动作现场，原创歌舞、舞狮扮演等精彩节目轮替献技，网红博主现场打卡直播，用年青化的视角解读传统年俗，让“打酱油”从旧日志忆，升沉为可参与、可分享、可传播确现代节日体验。

一坛酱醋香，联动十三城。本届恒顺酱醋嘉年华弃取“主会场引颈、分会场联动、便民点补充”的模式，进一步打响恒顺品牌的影响力。各地分会场还联动邻近城市，组织旅行团参与商场铺张，打造区域联动的特质场景，既丰富了当地市民的新春生计，也让“顺文化”走进更多家庭。

值得一提的是，国际华裔的祈福视频跳动山海而来，让恒顺酱醋香飘向更远的地点。这次动作不仅让市民在欢腾中感受年味，更让恒顺“恒顺众生”的初心与“顺文化”深深扎根——适合传统，以“随手生计”的好意思好期望开启新的一年。

发布于：上海市